NIJIRIGUCHI躙り口
NIJIRIGUCHI躙り口

目黒の石鍋料理を特別な空間で

のぐちの新たな名物「鮨コース」

伝統的で高級感のある店内で絶品料理が楽しめるのぐち白金邸。中でも更に特別感を味わっていただける「躙り口」では格別の空間をご用意しております。四季が織りなす旬の食材を使用した鮨コースで、誠心誠意、皆様をお迎えいたします。都会の喧噪を忘れゆっくりとしたひとときをお過ごしください。

板前

料理長のおまかせにて、その日に仕入れた旬な食材を使用してお出ししています。お造りやお鮨の食材となる海産物は、漁港から旬で新鮮かつ「良い魚」を直送で仕入れております。旬の味わいをごゆっくりとご堪能下さい。

当コースは季節や旬、その日水揚げされた海鮮によてメニューが変わります。ご予約の際にはアレルギー等お伝えくださいませ。

寿司

プライベート空間で鮨のおもてなしを

お客様にとって大切な方を「おもてなし」したいシーンに是非ご検討くださいませ。キレイにしっかり作りこまれた空間と鮨コースで大切なお時間をゆっくりお過ごしくださいませ。

カウンター

より高いサービスと空間のご提供

一軒家の隠れ家レストラン「石鍋のぐち」の中にある最大でも7席のカウンター席は鍋フロアとは一線を画したプライベート空間を演出します。

どんなシーンにも対応出来る端正で居心地の良い空間作りに努めております。